青森ひばは、抗菌・殺菌力が強く、水はけがよいのが特長です。その良さが一番発揮されるのがまな板。
青森県下北半島の樹齢120年以上の天然ひば材で作られた一枚板の贅沢なまな板です。まな板の角も丁寧に仕上げています。

この商品は<商品サイズ27cm×51cm×3.5cm><重量約2.0kg>
当店の現在のまな板既製品では最大サイズです。(上の写真は標準サイズ21×40と比べています)
3センチの厚みがある商品は、2センチ厚より重厚さがあり、ワンランク上の安定した使用感と長期間に渡り変形の少ない耐久性を持っています。
特に今まで合成樹脂等のまな板をご利用のお客様には、このサイズの約2kgはかなり重く感じる商品になると思いますが、「青森ひばのまな板」を堪能していただくなら3センチ厚の商品をおすすめします。